十三保育園　園からのお知らせ

園からのおたより（1月号）

新年あけましておめでとうございます。
旧年中は園の運営にご理解とご協力を賜り、誠にありがとうございました。
子どもたち一人ひとりが安心してのびのびと過ごせる環境づくりに努めてまいります。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

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1月のおひさま通信は下の『おたより』からご覧いただけます。
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地域の方をお招きして菊の節句の行事を行いました。

　

初物サツマイモで「一物全体食」を味わってもらいました。

　

「一物全体食」とは
サツマイモを丸ごと味わうことをいいます。
【サツマイモ一物で3つの料理】
◉新芽のお浸し　
◉サツマイモの茎のきんぴら　
◉サツマイモの薄焼き

　

子どもたちが育てた味噌開きで菊の味噌汁
【菊の花びらの味噌汁】
中国から伝わった菊は邪気を祓い、不老長寿の薬草と伝えられています。

　

園長のうめ先生が日頃の感謝を込めて、皆様の長寿と健康を願いました。
「サツマイモの茎のきんぴらは懐かしい！」
子どもたちと一緒に漬けた梅干しも添えました♪
昔からの、梅・塩・赤紫蘇で漬けた梅干しは紫蘇の香がして美味しいと好評でした！

　

「菊の味噌汁美味しいね〜♪」
季節の移ろいを感じながら、ゆったりとした時間が流れます。

　

昔話に華が咲いて

　

今日はご縁をありがとうございます！
旧暦の菊の節句は10月の中旬頃です。旧暦の菊の節句に向けて楽しい菊の節句でした。

　

（写真左）職員が折り紙で折った箸置きでお祝いしました。
（写真右）子どもたちと一緒に作った味噌と梅干し

　

十三保育園は自然と食を大切に考えた保育園です。
いつもお世話になっている地域の方に感謝の気持ちを込めて。

【十三保育園の菊の節句】
◉子どもたちが感謝を込めて描いたランチョンマット（写真右）
◉給食室で炊いた栗ごはん
◉子どもたちが育てた味噌開きで菊の味噌汁
◉初物のサツマイモで一物全体食